FOTOS PATRICIA STEVENSON
CHOCOLATES BELGAS
Los chocolates belgas Leonidas tienen más de cien años de tradición en el mundo. En nuestro país abrieron su primera tienda de Sudamérica y si todavía no la conoce, seguramente se transformará en su próximo vicio. Traen en avión desde Bélgica todo tipo de bombones con más de 50 variedades diferentes de relleno, chocolate blanco y negro, sin azúcar, con frutas, mazapanes y trufas, entre otras exquisiteces. Puede armar su propia caja y, además, tienen un espacio para tomarse un café.
Las Tranqueras 1380, Vitacura.
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FINGER FOOD
Luego de estudiar gastronomía en Buenos Aires, Elisa Cousiño creó FingerFood, una pequeña empresa creada para ayudar a las dueñas de casa a recibir bien y sin complicarse. A través de su página www.fingerfood.cl, es posible hacerse una idea de las muchas alternativas que reparte a domicilio, como tapaditos, empanaditas de cocktail con originales rellenos, ceviches, tártaros, bolitas, masitas, dips, brochetas, quesos y más. Hay que llamarla con 48 horas de anticipación.
Teléfono 8-539 37 82,
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PRACTICO Y RICO
En las Galletas Apoquindo venden exquisitos panqueques como hechos en casa. Hay de tres colores, blanco, verde (espinaca) y rojo (pimentón), y en formato grande (para cortar como fetuccini) y más chicos para rellenar. Vienen de 12 unidades y cuestan entre $2.900 y $3.500.
Gilberto Fuenzalida 151, local 39, Las Condes, teléfono 211 4403.
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PANES
Los croissant del Lider son baratos y muy ricos, hacen todos los días así que siempre hay fresquitos y tienen un muy buen mix de masa y hoja. Cuesta $2.999 el kilo.
Y nada como comer un hot dog en la casa. En La Chocolatine venden un pan muy bueno, porque tiene un leve toque dulce y es muy blando. Cuesta $1.200 la bolsa de cinco panes y la dirección es Vitacura 7269,
teléfono 220 0561.
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BUENOS POSTRES
Dos amigos con buena mano, Juanita Fernández y Juan Pablo Mohr, se juntaron para hacer exquisitos postres que llevan a la casa. Cheesecake con masa de chocolate o vainilla y salsa de frambuesa, frutilla o arándanos ($10.000), torta con base de brownie con manjar y merengue ($12.000) y tiramisú con galleta de champaña, licor de café, crema y mascarpone espolvoreado con cacao ($14.000). Se pueden encargar el mismo día.
Pedidos al 8-929 3472, 8-846 0399,
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CAFE, CAFE
Espresso Bar es la nueva apuesta del experto en café Matías Lama, ambassador del café italiano Illy para Chile, junto con Giuliana Poli, una de las dueñas de la gelatería-pizzería Verace en el barrio Bellas Artes. Un moderno café de barrio, cuyo principal objetivo es, aunque sueno obvio, hacer un muy buen café. Entre sus sugerencias tienen uno suave de Panamá, uno cítrico de Etiopía, el sabroso orgánico brasileño de Camocim y el Riserva del Fondatore de la italiana Musetti, cada uno con su propio molinillo. También, whisky irlandés con espresso y ají, lattes, chocolate caliente Musetti con sabores y más.
República de Cuba 1411, Providencia, teléfono 894 2902.
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COMIDA PERUANA
Como ya anuncia su nombre, en El Limeño la especialidad es la comida peruana y todo es para llevar. Tienen una enorme variedad de platos típicos, ají de gallina, lomo saltado, causa, sudado de corvina, picante de camarón, entre otras cosas; las porciones son para 2 personas (pero alcanzan para 3) y cuestan hasta $5.000. Aquí se va a la segura con los ceviches, de corvina, de pulpa y mixto ($5.500) y con los postres. Tienen suspiro limeño tradicional, lúcuma, maracuyá y mango, además de tres leches, cheesecake, turrón de chocolate, etc.
Av. Kennedy 7929, teléfono 415 8306.
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