Pobre nigiri

Ingredientes:

• 15 g de arroz para sushi por nigiri
• 15 g de salmón por nigiri
• Wasabi para adherir pescado al arroz
• Un huevo de codorniz por nigiri

Preparación:

  1. Hacer bolas de arroz y pegar sobre ellas los trozos de salmón crudo con wasabi.

  2. Sobre cada nigiri poner un huevo de codorniz frito.

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