En una casa nunca puede faltar un buen bar, no necesariamente un mueble bar, sino un lugar donde dejar sobre una bandeja las botellas, latas, revolvedores, vasos, copas, etc. Además de práctico, es muy decorativo. Años atrás, no había mucho qué ofrecer, sólo clásicos como el gin tonic, vodka o whisky, pero hoy, como en todo, hay muchísimas alternativas de tragos, las botellas tienen lindos diseños, colores, texturas… Pero finalmente lo más importante es que el trago sea rico.

El embajador mundial de ABSOLUT, el sueco Björn Olsson, vino a Chile a realizar cursos de coctelería a los bartenders de los principales bares de Santiago y, pensando en los días de fiesta, nos dio exquisitas recetas en base a vodka. Tome nota y hágale caso, porque el hombre sabe del tema. Fue Presidente de la Asociación Internacional de Bartenders de Europa, Presidente del gremio en Suecia, ha publicado 3 libros sobre el trabajo de la coctelería y fue ganador del International Martini Grand Prix 1991, entre otros importantes premios.

ABSOLUT 100 MIEL

1 parte de ABSOLUT 100
3 partes de té caliente
1 chorrito de zumo de limón
Miel líquida

Agitar en una coctelera con hielo, colar en un vaso de cóctel y adornar con chocolate rallado.

ABSOLUT ON THE ROCK

ABSOLUT Vodka o ABSOLUT 100


Mezclar en un vaso bajo y exprimir una rodaja de limón.
Opcional: agregar agua mineral.