Ingredientes

  • 24 damascos turcos
  • 2 tazas de amaretto
  • 200 grs. de chocolate amargo
  • 100 grs. de almendras picadas finas
  • 2 tazas de manjar
  • 1/2 taza de crema espesa

 

Preparación:

  1. Macerar los damascos al menos 5 días en amaretto.

  2. Mezclar el manjar con la crema y rellenar con una manga los damascos (por el espacio donde iba el cuesco).

  3. Derretir el chocolate a baño María y cubrir la mitad del damasco (por donde se le puso el relleno). Luego, con el chocolate aún tibio, pasar por las almendras picadas.

  4. Refrigerar unas horas y luego servir a temperatura ambiente. Son ideales para acompañar un café.