Ingredientes

  • 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 3 ajíes verdes sin pepas ni venas picados bien finos
  • 1 diente de ajo picado fino (opcional)
  • ¼ de cucharadita de comino
  • 1 taza pequeña de queso parmesano rallado
  • ¼ de taza de panko o pan rallado
  • Sal
  • Pimienta negra

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 190° C.

  2. Mezclar la mayonesa, el ají, el comino y el queso rallado y revolver. Agregar el queso crema y mezclar bien. Probar y sazonar.

  3. Colocar la mezcla en un pocillo para horno y cubrir con panko o pan rallado.

  4. Hornear por 20 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.

  5. Dejar reposar por cinco minutos y servir con tostadas.