Ingredientes
- 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 ajíes verdes sin pepas ni venas picados bien finos
- 1 diente de ajo picado fino (opcional)
- ¼ de cucharadita de comino
- 1 taza pequeña de queso parmesano rallado
- ¼ de taza de panko o pan rallado
- Sal
- Pimienta negra
Preparación:
Precalentar el horno a 190° C.
Mezclar la mayonesa, el ají, el comino y el queso rallado y revolver. Agregar el queso crema y mezclar bien. Probar y sazonar.
Colocar la mezcla en un pocillo para horno y cubrir con panko o pan rallado.
Hornear por 20 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.
Dejar reposar por cinco minutos y servir con tostadas.
