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Ingredientes

  • 1/2 bolsa de espinacas
  • 1/2 bolsa de rúcula
  • Un puñado de berros
  • 5 rabanitos
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal y pimienta

 

Preparación:

  1. Lavar y secar las hojas verdes. Disponer en una fuente para servir.

  2. Cortar los rabanitos bien fino en la mandolina. Agregar a la ensalada.

  3. Aliñar con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta a gusto.