Ingredientes
- 1/2 bolsa de espinacas
- 1/2 bolsa de rúcula
- Un puñado de berros
- 5 rabanitos
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta
Preparación:
Lavar y secar las hojas verdes. Disponer en una fuente para servir.
Cortar los rabanitos bien fino en la mandolina. Agregar a la ensalada.
Aliñar con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta a gusto.