Ingredientes

• 380 g de lomo vetado
• 3 papas soufflé
• ½ tomate
• Orégano
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Preparación:

  1. El lomo vetado se cocina a fuego lento a la parrilla a carbón por 8 minutos de un lado y 4 minutos por el otro.

  2. El tomate se aliña con orégano, sal y pimienta y aceite de oliva y se agrega a la parrilla.