Ingredientes

• 3 cucharadas de siete especies japonesas (se puede reemplazar por orégano seco, merquén, hierbas)
• 1 ½ tazas de harina sin polvos
• ½ cucharadita de sal
• 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
• ½ taza de leche aproximadamente

Preparación:

  1. Mezclar la harina, sal, mantequilla y agregar de a poco la leche hasta obtener una masa lisa y blanda.

  2. Envolver en una bolsa y refrigerar unos 30 minutos.

  3. Uslerear entre dos plásticos y dejar de no más de 2 mm de alto.

  4. Espolvorear con las siete especies y cortar tiras de unos 3 cms de ancho.

  5. Hornear por 15 minutos o hasta dorar muy suave.