Ingredientes

  • 8 papayas al jugo enteras
  • 1 paquete de frambuesas congeladas
  • Azúcar flor
  • Frambuesas frescas
  • Semillas de amapola
  • Lavanda gourmet

Preparación:

  1. Estilar las papayas hasta que estén lo más secas posible.

  2. Rellenar con un puré hecho con las frambuesas congeladas y azúcar flor a gusto.

  3. Disponer en una fuente en forma de girasol, decorando el centro con frambuesas frescas. Espolvorear con semillas de amapola y lavanda gourmet. Se puede servir con una bola de helado de vainilla o ricotta fresca.