Ingredientes
- 1 pomelo
- 2 naranjas chicas
- 1/2 palta grande
- 1 jalapeño o ají verde
- 2 cucharadas de cilantro
- 1/2 cebolla morada chica
- 2 cucharadas de pimentón rojo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de salsa de ají rojo (opcional)
- Sal y pimienta
Preparación:
Pelar las naranjas y el pomelo de modo que no quede nada blanco. Partirlas en cubos. Cortar la palta también en cubos y el ají en rodajas.
Picar el cilantro muy fino y la cebolla y el pimentón en cubitos. Mezclar todos los ingredientes y servir acompañado de nachos.
