Ingredientes

  • 1/2 kilo de arvejas secas
  • 1 kilo de arvejas frescas o congeladas
  • Crema a gusto
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Poner a cocer las arvejas secas en una olla con sal por 20 minutos. Cuando estén semi blandas, agregar las arvejas frescas o congeladas.

  2. Una vez cocidas, pasar por la procesadora de alimentos y luego por el molinillo. Agregar un poco de crema, sal y pimienta a gusto.