Ingredientes

  • 1 taza de yogur natural 0% grasa y 0% azúcar
  • 1 taza de jugo de naranja (incluir el jugo y la pulpa que queda después de exprimir)
  • El jugo de 1 limón
  • 1 ½ taza de arándanos
  • 1 manzana cortada en trozos, sin pelar
  • 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y cortado en trozos
  • Stevia a gusto
  • 10 cubos de hielo grandes o más

Preparación:

  1. Batir en la licuadora todos los ingredientes, hasta que esté suave y cremoso.

  2. Con este mismo procedimiento se pueden hacer otros smoothies. Pruebe las siguientes mezclas:

    – Smoothie de «verdes»: 1 1/2 taza de kale; 2 bastoncitos de apio sin pelar; 1 manzana Fuji grande, con cáscara, cortada en pedazos; 1 plátano grande pelado; 1 cucharada de jugo de limón fresco; 1/2 taza de hojas de perejil; 1 vaso de agua; Stevia a gusto; 10 cubos de hielo grandes.

    – Smoothie de zanahoria y mango: 1 zanahoria trozada, el jugo de 1 limón; 2 tazas de jugo de naranja, 1 mango pelado y trozado, 1 cucharada de jengibre, Stevia a gusto, 10 cubos de hielo grandes.