Ingredientes

  • 300 grs. de trucha ahumada
  • Aceite de oliva
  • Mostaza
  • Jugo de limón
  • Eneldo
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Cortar la trucha ahumada como si fuera sashimi, en lonjas delgadas.

  2. Cubrir con el aliño que se hace mezclando todos los  demás ingredientes.