maria jose egaña

Hola, leyendo el ED especial gourmet, se confirma lo que muchos dicen sobre las recetas que la gente da…., muchas veces son ambiguas en cantidadews, preparaciones etc y el revista no es diferente…. La receta de la Tarte Tatin de Magdalena Sanchez, no especifica que pan de mantequilla se usaria, de 125 o 250 grs,, lo que es muy diferente uno del otro.
No entiendo tampoco como la persona encargada de revisar los textos no repara en estos detalles que son importantisisimos, eso me hace pensar que no es una persona familiarizada con el tema culinario, lo que no debiera ser.
Espero que los futuros especiales sean revisados por personas mas expertas para que no caigan en errores tan basicos
Saludos