Echinuco 2015

La feria gastronómica de cocina chilena llega este año en su quinta versión al Parque Bicentenario con el tema «Sello chileno». Se trata de una manera de reconocer todos los productos gastronómicos locales que han recibido premios, sellos y certificaciones como el Sello de Origen (Inapi), el sello SIPAM (FAO), o el Sello Manos Campesinas (Minagri). La feria contará con 52 expositores que son microempresarios traídos por Inapi, Sercotec, Fundación Echinuco y otros del Ministerio de Agricultura. Además, los asistentes podrán disfrutar de la Barra de Vinos de Mariana Martínez y de restoranes como el 99, Ciudad Vieja, D.O, La Piojera, y de más de 100 expositores de productos gastronómicos. Habrá también demostraciones de cocina con los chef Ciro Watanabe, Virginia Demaria y Pamela Fidalgo, entre otros; paneles de discusión en torno a la cocina chilena con Federico Sánchez, Marcelo Comparini y Sergio Canals, y una serie de actividades para niños como clases de pan amasado con San Camilo, talleres de manualidades y clases de cocina.

Warning: Undefined variable $extras in /var/www/html/wp-content/themes/ed2021/single-guiacultural.php on line 81 Lugar: Parque Bicentenario, Las CondesHorario: Viernes 8:00 – 23:00 Sábado 11:00 – 23:00 Domingo 11:00 – 21:00Fecha Inicio: 02 de OctubreFecha de término: 04 de OctubrePrecio: Valor General: $7.000 / $5.000 con tarjeta Cencosud, El Mercurio, Club Movistar y Municipalidad de Vitacura. Viernes 2, día del estudiante de gastronomía $1.000 presentando credencial.Sitio web: http://www.echinuco.cl

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