Preparación:

  1. En un bowl mezclar 1 taza de harina con 1 taza de azúcar blanca. Agregar la sal y los polvos de hornear. Luego, hacer un hoyo en el medio y agregar el huevo entero. Revolver hasta lograr migas.

  2. En un molde cuadrado de 20 centímetros sin enmantequillar, verter las manzanas y sobre ellas espolvorear 1/2 taza de azúcar rubia y 2 cucharadas de harina.

  3. Poner encima la masa de migas y luego rociarla con la mantequilla. Cocinar por 40 minutos o hasta que se dore la masa. Se puede servir con helado de canela.