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Jamón caramelizado

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Carpaccio de locos

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Brazo de merengue y dulce de castañas

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Trilogía de arroz

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Filete con mostaza y azúcar rubia

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Canastitos de masa philo de chocolate con fudge y berries

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Arroz negro, mariscos y huevo de campo

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Pavlova

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Magrets de pato, chalotas y ajos confitados con salsa de frambuesa

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Tatin de ratatouille

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Coronitas de vainilla y nuez

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Pasta de palta con Mozzarella de búfala