Preparación:
Picar las nueces en una procesadora por 10 segundos. Agregar los dátiles partidos de a uno y procesar por 10 segundos más.
Luego incorporar el cacao, la miel de maple, el maqui y la sal de mar y triturar hasta que se formen migas. Probar la consistencia aplastando un poquito con los dedos: debe ser un poco pegote, si se separa se pueden agregar más dátiles o miel de maple.
Poner la mezcla en una fuente rectangular chica, aplastándola con los dedos y luego con las palmas, hasta que quede firme y cubra toda la fuente.
Para el frosting, mezclar todos los ingredientes en la procesadora hasta que quede una pasta.
Cubrir los brownies y refrigerar por media hora.
Cortar y decorar con las frambuesas.
