Preparación:

  1. Cortar el pan con moldes redondos de canapé. Pincelar con aceite de oliva y poner al horno hasta que esté bien tostado.

  2. Cortar los tomates en cubos chicos, sin pepas. Limpiar el ají y cortar en cubos chicos.

  3. Mezclar ambos en un bowl y aliñar con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

  4. Montar la mezcla sobre el pan tostado.