Preparación:
En una olla poner abundante aceite de dendé y cocinar las cebollas, tomates y pimientos con cuidado, porque este aceite tiene un punto de cocción bajo y salpica bastante.
Una vez que están tiernos, agregar los camarones.
Cuando están integrados, echar la leche de coco y dejar cocer por 20 minutos.
Justo antes de servir, agregar la ralladura de la lima y el cilantro para decorar.
Para darle un toque distinto se puede servir en pan de campo.
