Ingredientes

1 paquete de papel de arroz

Hojas de lechuga hidropónica

Tiras de pimentones rojos y amarillos

Palos de zanahoria delgaditos

1 cebollín

Salmón ahumado en láminas

1 paquete de queso crema

Sésamo Tostado para espolvorear por dentro y por fuera

Cilantro y albahaca fresca

Preparación:

  1. Disponer todos los ingredientes en el mesa.

  2. Llenar un bol (de diámetro más grande que las tortillas) con agua fría. Luego, sumergir cada papel de arroz por 1 minuto y poner sobre un paño de cocina seco.

  3. Poner un bol, más grande que el diámetro de las tortillas, con agua fría por 1 minuto.

    Sacar del agua y poner sobre un paño de cocina seco.

  4. Poner en el papel de arroz húmedo, una capa al medio de queso crema, encima la zanahoria, lechuga, cebollín, pimentón y salmón.

  5. Luego de poner los ingredientes enrollar lo más apretado que se pueda.

  6. Los rollos se pueden hacer antes y dejar en el congelador tapado con film plástico por 1 hora.

  7. Cortar antes de servir y espolvorear con sésamo. Servir con salsa agridulce.