Ingredientes

• 1 filete de salmón con piel

• 4 cucharadas de aceite de oliva

• Sal y pimienta

• Garam Masala

Preparación:

  1. Adobar el salmón con aceite de oliva, sal, pimienta y Garam Masala. Dejarlo reposar al menos media hora.

  2. Ponerlo luego sobre papel alusa foil con la piel hacia abajo y llevar al horno o poner a la parrilla por 15 minutos.