Preparación:
Poner todos los ingredientes en la juguera y servir bien fría, adornar con una rama de apio.
Gourmet
Sopa fría de betarragas
Ingredientes
- 3 betarragas cocidas
- ½ melón tuna maduro
- 1 yogur natural
- ½ cebolla mediana
- Sal
- Pimienta
- Agua a gusto
