Preparación:
Batir las yemas con el azúcar hasta que quede bien blanca, agregar el queso crema de a poco para que se integre bien.
Derretir el chocolate blanco a baño María y mezclar con la preparación. Por último batir las claras a nieve e integrar en dos veces a la mezcla, de manera envolvente.
En una fuente, mezclar el ron con la leche y humedecer ahí las galletas.
Poner en la base de un recipiente de vidrio intercalando con las frutillas, merengues y la crema, hasta completar. Adornar con merenguitos o frutillas.
