No hay nada mejor que sorprender a los invitados con algo distinto para el aperitivo. Un buen dato son las vainas de soja que, además de ricas, son livianas. Vienen congeladas, por lo que hay que cocerlas por unos minutos en agua hirviendo, al vapor o en el microondas y aliñarlas con sal gruesa antes de servir. A la venta en tiendas asiáticas y específicamente en un local en Vitacura casi al llegar a Américo Vespucio (sólo efectivo).
Bartolomé de las Casas 1733, local 2.
