No hace falta un viaje largo para cambiar de aire. A solo un par de horas en auto, el centro de Chile se despliega como una oportunidad para escapar del ritmo de la ciudad. Desde los Andes hasta los valles vitivinícolas y la costa de Matanzas, existe una variedad de destinos donde se combinan el diseño, la gastronomía y la naturaleza en alojamientos pensados para el descanso.
En esta nueva entrega de la colaboración entre ED y Chile Adicto Hoteles, reunimos trece hoteles del centro de Chile que invitan a escapar sin salir del mapa. Refugios de montaña, casas frente al mar, lodges en medio de viñedos y espacios con historia para vivir experiencias tan distintas como el territorio mismo.
Hotel Alaia Punta de Lobos: Naturaleza, deporte y desconexión frente al mar
Ubicado en primera línea en Punta de Lobos, Hotel Alaia presenta un espacio donde la costa se entrelaza con diseño rústico y filosofía sustentable. A solo tres horas de Santiago, este hotel propone una inmersión total en la naturaleza costera de la Región de O’Higgins. Su arquitectura simple y rústica, integrada al paisaje, privilegia la vista al mar y el contacto con el entorno.
El hotel cuenta con 18 habitaciones que mezclan estética minimalista con materiales naturales, y ofrece una propuesta gastronómica enfocada en productos locales. Surf, yoga, mountain bike y escalada son parte de las actividades que se pueden realizar, junto con espacios tranquilos para relajarse y desconectar. Su enfoque sustentable y compromiso con la comunidad local son parte central de su identidad.
Web: hotelalaia.com
Instagram: @hotelalaia
Hotel Casa Real: Patrimonio, vino y belleza clásica en el Valle del Maipo
Ubicado a solo 45 minutos de Santiago, dentro de la emblemática Viña Santa Rita, Hotel Casa Real es mucho más que un hotel boutique: es una experiencia cultural, enológica y patrimonial. Construido en el siglo XIX y declarado Monumento Histórico, su arquitectura neoclásica, sus jardines franceses diseñados por Guillaume Renner y su capilla neogótica forman parte de un conjunto único en la zona central.
Con solo 16 habitaciones, cada una ambientada con mobiliario de época y detalles de diseño clásico, el hotel ofrece una atmósfera serena y exclusiva. Los huéspedes pueden recorrer las históricas bodegas de Santa Rita, disfrutar de catas privadas, visitar el Museo Andino (con más de 3.000 piezas arqueológicas) y comer en espacios como el restaurante Doña Paula o el café La Panadería. Un destino donde el vino, la historia y el entorno natural se funden en una experiencia que parece suspendida en el tiempo.
Web: santarita.com/en/casa-real-hotel
Instagram: @hotelcasarealcl
Casa Zapallar: El lujo de sentirse en casa
En una de las localidades más encantadoras de la costa central, Casa Zapallar redefine el concepto de lujo con una propuesta íntima y cálida. Desde su arquitectura —que combina luz, agua, piedra y madera— hasta su ambientación con piezas únicas y alfombras tejidas a mano, todo en este hotel de autor evoca calma, detalle y buen gusto.
Sus terrazas al sol, su piscina con vista al cielo estrellado, su biblioteca con chimenea y su cocina sostenible basada en productos locales crean una experiencia acogedora y sofisticada a la vez. Cada rincón de Casa Zapallar está pensado para descansar, conversar o celebrar, rodeado de objetos que cuentan historias. Un lugar ideal para quienes buscan desconectar con elegancia, en un entorno que combina campo, costa y cultura.
Web: hoteleracasachile.cl
Hotel Las Majadas: Patrimonio y descanso en el Valle del Maipo
A solo 50 minutos de Santiago, en Pirque, Las Majadas combina historia, naturaleza y comodidad. Su palacio de comienzos del siglo XX está rodeado por un parque de árboles centenarios y funciona hoy como centro de experiencias, mientras que el hotel moderno —con 50 habitaciones— ofrece una estadía tranquila en contacto con el entorno.
Cada habitación tiene vista al parque, y el restaurante Sequoia trabaja con ingredientes de estación y de su propia huerta. Además, se ofrecen actividades como caminatas, cabalgatas, talleres y visitas a viñas de la zona. Una alternativa cómoda y cercana para desconectarse del ritmo urbano.
Web: lasmajadas.cl
Instagram: @lasmajadashotel
NOI Blend Colchagua: Entre viñas, campo y buen vino
Ubicado a pocos kilómetros de Santa Cruz, este hotel boutique está pensado para disfrutar con calma del Valle de Colchagua. Su arquitectura mezcla materiales rústicos con diseño contemporáneo, y sus 25 habitaciones —todas distintas entre sí— se reparten entre jardines, piscina y espacios comunes acogedores.
La experiencia se completa con un spa, bar, hot tub al aire libre y el restaurante Ensamblaje, con una carta basada en productos del entorno. Su cercanía con viñas y rutas turísticas lo convierten en un buen punto de partida para explorar la zona.
Web: noihotels.com
Instagram: @noihotels
NOI Puma Lodge: Refugio de montaña con comodidad total
A poco más de una hora de Santiago, escondido entre montañas y caminos rurales, Puma Lodge ofrece una experiencia de desconexión en plena cordillera. El hotel cuenta con 24 habitaciones y 2 departamentos, y está rodeado de rutas de trekking, bosques nativos y quebradas que cambian con las estaciones.
Además de su spa, gimnasio, restaurante y sala de juegos, se pueden realizar cabalgatas, caminatas o incluso heliski en temporada de nieve. Es una opción ideal para quienes buscan naturaleza sin sacrificar confort.
Web: noihotels.com
Instagram: @noihotels
Hotel Ski Portillo: Tradición, nieve y vistas únicas
Con vista directa a la Laguna del Inca, Hotel Portillo es uno de los destinos clásicos del invierno chileno. Su infraestructura está pensada para una estadía todo incluido: 124 habitaciones, piscina temperada, spa, cine, sala de yoga, catas de vino y actividades para todas las edades.
Durante la temporada, se puede acceder a 34 pistas de ski para distintos niveles, además de zonas fuera de pista y heliski. La cocina, a cargo del chef Rafael Figueroa, combina platos tradicionales con productos locales. Abre de junio a septiembre, según condiciones climáticas.
Web: skiportillo.com
Instagram: @skiportillo
Hotel Surazo Matanzas: Relajo frente al mar y buena cocina
Con más de 15 años en la bahía de Matanzas, Hotel Surazo es un hotel boutique frente al mar que combina un servicio cercano, buena gastronomía y una ubicación privilegiada para quienes buscan desconectar. Sus 12 habitaciones tienen terrazas protegidas del viento y vistas abiertas hacia el océano.
La propuesta gastronómica, basada en productos de la zona, cambia a diario y se sirve en un restaurante con vista directa al mar. Además, el hotel cuenta con spa, espacios para eventos, una escuela de surf y terrazas amplias que funcionan todo el año.
Web: surazo.cl
Instagram: @hotelsurazo
Taka Matanzas: Bosque, campo y mar en un solo lugar
A solo 160 kilómetros de Santiago, Taka Matanzas se ha consolidado como uno de los mejores hoteles boutique del país. Con 21 habitaciones, piscina, spa, huerta interactiva, restaurante con cocina local y nuevos espacios como el Jardín del Sol y el Anfiteatro, es ideal tanto para descansar como para realizar eventos.
Reconocido por su arquitectura contemporánea y su atención personalizada, Taka propone una experiencia que mezcla el paisaje costero con elementos del campo y del bosque. Surf, caminatas, gastronomía, masajes o simplemente un fin de semana de descanso: aquí todo convive de forma armónica.
Web: taka.cl
Instagram: @takamatanzas
Hotel Termas de Chillán: Naturaleza, deporte y relajo todo el año
En plena cordillera de la región de Ñuble, a poco más de cinco horas de Santiago, Termas de Chillán es un clásico del sur que fue renovado por completo en 2019. Su diseño —con madera, cobre y piedra— refleja el entorno de montaña, y ofrece un ambiente cálido y moderno con identidad local.
Durante el invierno, destaca por su larga temporada de nieve, mientras que en verano ofrece actividades como trekking, bike park, cabalgatas o visitas a viñas del Valle del Itata. Tiene spa de 2.000 m², restaurante, bar, piscinas y espacios familiares, todo pensado para funcionar bien durante todo el año.
Web: termaschillan.cl
Instagram: @termaschillan
ViBo Wine Lodge: Dormir entre parras en Colchagua
Ubicado en medio de un antiguo viñedo de malbec en Viña Viu Manent, ViBo Wine Lodge cuenta con solo ocho Vineyard Lofts diseñados para desconectarse y vivir el vino desde adentro. Las habitaciones están rodeadas de viñedos y conectadas a pie con el restaurante Rayuela, la cafetería, el club ecuestre y la sala de visitas.
Además de degustaciones y recorridos guiados, la experiencia incluye un Wine & Food Studio liderado por la chef Pilar Rodríguez, caminatas, paseos en bicicleta y fogatas al atardecer. Un destino ideal para escapadas románticas, fines de semana con amigos o quienes simplemente quieran dormir entre las vides.
Web: vibowinelodge.cl
Instagram: @vibowinelodge
La Casona Matetic: Vino, sustentabilidad y campo chileno cerca de la costa
A poco más de una hora de Santiago, en el Valle del Rosario —entre Casablanca y San Antonio— se encuentra La Casona Matetic, un hotel boutique de solo 10 habitaciones que forma parte de la viña del mismo nombre. La propiedad está rodeada de viñedos, cerros y caminos rurales que reflejan la identidad de esta zona vitivinícola de clima frío costero.
El restaurante Equilibrio ofrece una carta basada en productos locales y de huerta propia, con un enfoque en cocina chilena con toques contemporáneos. Los visitantes pueden recorrer la bodega de vinos sustentable, participar del tour biodinámico, visitar el Wine Shop y disfrutar del paisaje en un entorno tranquilo, bien cuidado y conectado con el territorio.
Instagram: @mateticturismo
Leonera Hotel: Historia, naturaleza y descanso en la precordillera de Codegua
A solo 80 kilómetros al sur de Santiago, Leonera Hotel se ubica en plena precordillera de la Región de O’Higgins, en un entorno natural amplio y silencioso. Recién remodelado, este hotel de 55 habitaciones combina diseño contemporáneo con detalles clásicos, todo rodeado de parques, jardines y una atmósfera serena.
Entre sus espacios más destacados están el Parque de los Castaños, el restaurante Tricahue, el bar La Quintrala y el Spa. También hay actividades como senderismo, yoga, tirolesa, tenis, muro de escalada y granja educativa para niños. Además, cuenta con seis salones para eventos y reuniones, lo que lo convierte en un lugar versátil, tanto para descansar como para celebrar o trabajar.
Web: leonera.cl
Instagram: @leonerahotel
Esta nota forma parte de la colaboración editorial entre ED y Chile Adicto Hoteles, una guía en constante expansión que recorre los mejores hoteles del país con mirada curada, diseño, autenticidad y conexión con el territorio.
