El sur de Chile siempre tiene algo que ofrecer. En invierno, se vuelve aún más especial: bosques cubiertos de niebla, paisajes nevados, chimeneas encendidas, cielos despejados y el silencio propio de las grandes extensiones naturales. Desde Los Ríos hasta Aysén, pasando por volcanes, lagos y reservas, hay espacios pensados para vivir la experiencia del sur con comodidad, calma y sentido de lugar.
En esta nueva entrega de la colaboración entre ED y Chile Adicto Hoteles, reunimos 14 hoteles del sur que destacan por su arquitectura, su conexión con la naturaleza y su propuesta de hospitalidad pensada al detalle. Algunos están hechos para vivir la calma. Otros, para explorar. Pero todos comparten una premisa: ofrecer una experiencia auténtica y memorable en medio de un paisaje que sigue sorprendiendo, sin importar cuántas veces se vuelva.
Hotel AWA Puerto Varas: Arquitectura contemporánea y aventura a medida en la Patagonia Norte
A orillas del lago Llanquihue y con vista directa al volcán Osorno, Hotel AWA es un hotel de autor que combina diseño moderno, lujo discreto y una conexión profunda con su entorno. Diseñado por arquitectos y operado por sus propios dueños, su estructura de hormigón, piedra volcánica y madera dialoga con el paisaje sin competir con él.
El hotel cuenta con 25 habitaciones, spa completo, acceso directo al lago y un restaurante enfocado en ingredientes locales y productos de su propia huerta. Su propuesta de estadía personalizada permite armar experiencias a medida —incluso antes de llegar— que pueden incluir desde excursiones culturales y rutas gastronómicas hasta paseos en helicóptero o hidroavión. AWA fue el primer hotel en Chile en certificarse como Empresa B, con una fuerte política ambiental y trabajo con comunidades locales.
Web: www.hotelawa.cl
Instagram: @awapuertovaras
Corralco Hotel & Spa: Bosques milenarios y nieve en la Araucanía Andina
Ubicado dentro de la Reserva Nacional Malalcahuello, a los pies del volcán Lonquimay, Corralco combina naturaleza, comodidad y deporte en uno de los paisajes más singulares del sur. Su arquitectura de líneas limpias y materiales nobles está pensada para integrarse al entorno, rodeado de araucarias milenarias.
Cuenta con 54 habitaciones, spa con piscina temperada, tinas de hidromasaje y sauna, además de un restaurante que fusiona cocina moderna y recetas locales. En invierno, es uno de los mejores destinos de ski del país, con 32 pistas, backcountry y un parque de nieve familiar. En verano, el foco está en caminatas, excursiones, avistamiento de aves y exploraciones dentro de una reserva de más de 31.000 hectáreas.
Web: www.corralco.com
Instagram: @skycorralco
Hotel & Cava Estancia Rilán: Diseño local y hospitalidad chilota en Chiloé
Ubicado en la península de Rilán, a minutos de Castro, este pequeño hotel combina arquitectura contemporánea con materiales de la zona y un enfoque profundo en diseño, artesanía y hospitalidad. Fue diseñado por el estudio Ortúzar-Guebeauer y destaca por su equilibrio entre sencillez y elegancia.
La cava cuenta con más de 50 etiquetas de vinos chilenos y su gastronomía, a cargo de Rucalaf, se basa en productos del archipiélago. El servicio personalizado es parte fundamental de la experiencia, con énfasis en la empatía, el respeto por el territorio y una mirada honesta sobre la cultura bordemar. Un buen punto de partida para recorrer la Patagonia insular desde la pausa y la observación.
Web: www.estanciarilan.cl
Instagram: @estanciarilan
Hotel Loberías del Sur: La puerta a los fiordos y glaciares de Aysén
Ubicado en Puerto Chacabuco, a dos horas del aeropuerto de Balmaceda, Loberías del Sur es un hotel 4 estrellas superior que funciona como base para explorar los paisajes extremos de la Patagonia Norte. Cuenta con 60 habitaciones, restaurante, bar, cafetería y espacios comunes con vista al fiordo de Aysén.
Ofrece excursiones en sus propios catamaranes hasta el glaciar San Rafael, además de actividades como trekking en el Parque Aikén del Sur o baños termales en Ensenada Pérez. Su gastronomía rescata ingredientes locales y el servicio opera bajo sistema de pensión completa, ideal para quienes buscan una experiencia organizada y profunda en la Carretera Austral.
Web: www.loberiasdelsur.cl
Instagram: @loberiasdelsur
Mari Mari Natural Reserve Experience: Naturaleza extrema con todas las comodidades
En plena costa de la Patagonia norte, cerca de Los Muermos, Mari Mari es un eco-resort de lujo que combina naturaleza virgen, arquitectura integrada al paisaje y experiencias de alto nivel. Con 9.000 hectáreas de reserva privada, el lugar ofrece seis villas frente al mar y un lodge principal, todo con diseño sobrio y materiales naturales.
Las actividades incluyen exploraciones terrestres, marítimas o aéreas, con foco en biodiversidad, cultura ancestral y bienestar. El spa, la gastronomía basada en ingredientes locales y el servicio personalizado convierten a Mari Mari en una de las experiencias más exclusivas del sur de Chile.
Instagram: @hotelmarimarichile
Casa Panguipulli: Tradición, diseño y calor de hogar en la Ruta de los Siete Lagos
Con solo siete habitaciones, Casa Panguipulli es un hotel boutique que combina arquitectura de inspiración local, artesanía, textil tradicional y una atmósfera acogedora. Cada rincón está decorado con objetos del sur de Chile, maderas nativas y piezas hechas por artesanos de la zona.
La propuesta busca fomentar el turismo sustentable en un entorno privilegiado: cerca de la reserva Huilo Huilo y en plena Ruta de los Siete Lagos. Además de una cocina propia basada en productos locales, el hotel cuenta con piscina al aire libre, terrazas con chimenea, huerto, animales y espacios pensados para la contemplación.
Web: www.hoteleracasachile.cl
Instagram: @casapanguipulli
Park Lake Luxury Hotel: Confort y bienestar frente al Villarrica
Ubicado entre Villarrica y Pucón, con vista directa al lago, Park Lake Luxury Hotel es un hotel cinco estrellas con una infraestructura amplia y moderna. Tiene habitaciones espaciosas, un spa de gran escala, gimnasio, restaurantes y salones para eventos.
Además de actividades en el lago y deportes de invierno en las faldas del volcán Villarrica, el hotel ofrece una experiencia pensada para el relajo: piscinas, saunas, tinas, bar con coctelería de autor y gastronomía de nivel internacional. Una opción sólida y confortable para explorar la zona lacustre con estilo.
Web: www.parklakeluxury.com
Instagram: @parklakeluxury
Hotel Antumalal Pucón: Un clásico moderno en la Araucanía
Con más de siete décadas de historia, el Hotel Antumalal es un ícono de la hotelería en la zona lacustre. Su arquitectura moderna de los años 40 —pionera en la región—, su diseño simple pero elegante, y su emplazamiento sobre un parque de 5 hectáreas con vistas privilegiadas al lago Villarrica, lo convierten en un lugar único para descansar y reconectar con el entorno.
La experiencia incluye un restaurante con alta gastronomía, atención personalizada y el Spa Antumaco, donde la tranquilidad del paisaje se vive en cada espacio. Un refugio perfecto para quienes valoran la historia, la estética y el contacto con la naturaleza.
Web: www.antumalal.com
Instagram: @hotelantumalal
Ni-Newen Hotel & Lodge: Bienestar entre bosques y volcanes
Ubicado en Los Nevados de Pucón, este hotel boutique invita a una experiencia de calma, equilibrio y conexión con la naturaleza. Sus espacios —de arquitectura contemporánea y materiales locales— ofrecen vistas panorámicas a los bosques nativos, mientras que su spa con sauna, tinajas y masajes terapéuticos complementa el descanso.
Desde caminatas entre cascadas hasta ascensos al volcán Villarrica, las excursiones del hotel están pensadas para viajeros activos, pero también hay lugar para la contemplación. Su cocina destaca por rescatar sabores del sur de Chile con productos frescos y preparaciones simples, pero bien ejecutadas.
Web: www.ni-newenlodge.cl
Instagram: @ninewenlodge
Wyndham Puerto Varas Pettra Hotel: Confort frente al lago
En una ubicación privilegiada, con vista al lago Llanquihue y a los volcanes Osorno y Calbuco, este nuevo hotel de la alianza entre Wyndham y Pettra redefine la hospitalidad en el sur. Sus 90 habitaciones —algunas con balcones privados— se complementan con spa, piscina temperada y una gastronomía que celebra los productos locales.
Además de una cuidada carta, el restaurante Pettra & Bar ofrece opciones como sushi nights, tapas y almuerzos buffet dominicales, ideales para compartir. Una buena base para explorar Puerto Varas y disfrutar de un sur más urbano, con comodidad y estilo.
Web: www.wyndhampettra.com
Instagram: @wyndhampettra
AndBeyond Vira Vira: Naturaleza y elegancia en Pucón
A orillas del río Liucura y dentro de un parque nativo de 22 hectáreas, este lodge propone una experiencia de lujo en conexión profunda con el entorno. Las excursiones —rafting, pesca, ascensos al volcán, cabalgatas o caminatas— comienzan desde su playa privada o en los parques nacionales cercanos.
La cocina es otro de sus pilares: con ingredientes de su propia granja orgánica y una quesería artesanal, el restaurante ofrece menús exclusivos acompañados por una selección de vinos chilenos. Un destino que conjuga sofisticación, aventura y descanso.
Web: www.andbeyond.com
Instagram: @andbeyondviravira
Tawa Refugio del Puelo: Exploración y calma en la Patagonia Verde
Rodeado de montañas, bosques y las aguas turquesas del río Puelo, este hotel boutique de solo ocho habitaciones es un punto de partida para descubrir una de las cuencas más salvajes del sur. Su arquitectura cálida y simple se abre hacia el paisaje, creando un refugio ideal para la contemplación y la aventura.
En su casa principal —el corazón del hotel— se comparten las comidas y se planifican las excursiones personalizadas, que se adaptan a cada viajero. Todo bajo una propuesta de cocina rústica y local, con ingredientes del territorio y un enfoque sostenible.
Web: www.tawarefugio.cl
Instagram: @tawarefugio
Refugia Chiloé: Arquitectura y paisaje en el borde sur
Inspirado en los tradicionales palafitos chilotes, Refugia Chiloé se emplaza frente a la Bahía de Pullao, con vistas abiertas al archipiélago. Sus 24 habitaciones —diseñadas para integrar el paisaje al interior— ofrecen una experiencia de descanso en un entorno que combina historia, gastronomía y cultura local.
La cocina se basa en productos frescos de las comunidades agrícolas y pesqueras vecinas, mientras que el spa, con piscina interior y sauna de madera, complementa la estadía. Una invitación a descubrir la isla desde el confort, la arquitectura y la calma.
Web: www.refugiachiloe.com
Instagram: @refugia_chiloe
Hotel Puerta del Sur: Entre humedales y bosque valdiviano
Ubicado en Isla Teja, frente al humedal del río Cruces, este hotel de 10 hectáreas ofrece un descanso en plena naturaleza, con acceso al río, tinajas calientes, spa y una arquitectura que mezcla tradición y diseño funcional.
Desde su muelle privado parten excursiones para observar aves como cisnes de cuello negro, mientras que su restaurante Botánica propone una carta con productos locales y coctelería botánica. Un refugio ideal tanto para una escapada en la naturaleza como para viajeros que visitan Valdivia por trabajo.
Web: www.puertadelsur.cl
Instagram: @hotelpuertadelsur
Esta nota forma parte de la colaboración editorial entre ED y Chile Adicto Hoteles, una guía en constante expansión que recorre los mejores hoteles del país con mirada curada, diseño, autenticidad y conexión con el territorio.
