Humedales, volcanes, fiordos, cordillera y archipiélago. En estos diez hoteles, el paisaje no es un telón de fondo, sino el punto de partida de la experiencia: se recorre en bote, en esquís o a pie, se contempla desde una tina de agua caliente y se completa en una mesa que rescata los sabores del territorio.
De un santuario en Valdivia a las puertas de Torres del Paine, pasando por lodges patagónicos, un refugio en el archipiélago de Chiloé y una casona de adobe en el Maule, todos comparten una misma invitación: bajar el ritmo, desconectarse y volver a lo esencial.
Los une, además, otro rasgo: son los ganadores de los premios Chile Adicto Hoteles, plataforma que reconoció a los mejores hoteles del país, en distintas categorías y zonas, a partir de la votación directa de su público lector. Nació, según sus organizadores, en uno de los mejores momentos de la hotelería chilena, con propuestas que van de lodges de lujo en la Patagonia a hoteles boutique en viñedos, refugios en el desierto de Atacama y propiedades frente al océano Pacífico.
Aquí, los 10 ganadores.
1. Hotel Puerta del Sur: El primer hotel santuario en la primera Ciudad Humedal de América Latina
En 10 hectáreas de parque natural en Isla Teja, frente al Santuario de la Naturaleza Carlos Anwandter, Puerta del Sur hace de la conexión con la naturaleza valdiviana su experiencia central. Desde el muelle privado del hotel, los huéspedes se embarcan por el santuario —hogar de cisnes de cuello negro, taguas, siete colores y huillines— y regresan a un hotel boutique de 39 habitaciones.
Tinajas calientes, spa y una gastronomía de identidad valdiviana completan la estadía. Es naturaleza profunda, sin renunciar a nada: a minutos del corazón de Valdivia, de su cultura y su vida. Un santuario para desconectarse, reencontrarse y volver a lo esencial.
Datos útiles. Web: www.puertadelsur.cl · Instagram: @hotelpuertadelsur
2. El Remanso del Puelo: Un hogar en la Patagonia para desconectar y volver a conectar
En Llanada Grande, en lo profundo del Valle del Puelo, El Remanso nace como el sueño de una familia enamorada del sur. Es un lodge boutique de pocas habitaciones, atendido por sus propios dueños y concebido no como un hotel, sino como un hogar que abre sus puertas a nuevos amigos.
La naturaleza imponente, el ritmo pausado y la hospitalidad sincera invitan a dejar atrás el ruido y a redescubrir el gozo de lo cotidiano: caminatas por senderos escondidos, encuentros en torno a la mesa, silencios compartidos frente al fuego y esa sensación de plenitud que solo la Patagonia sabe entregar.
Su propuesta se apoya en el compromiso con el entorno y la comunidad local, y en una forma de hacer turismo consciente y auténtica. Un refugio de calma donde cada visita deja huella y cada despedida se siente como un hasta pronto.
Datos útiles. Web: www.lodgeelremanso.com · Instagram: @elremansodelpuelo.lodge
3. Corralco Hotel & Spa: Una experiencia única en la Araucanía andina
En el corazón de la Reserva Nacional Malalcahuello, a los pies del volcán Lonquimay y rodeado de bosques de araucarias milenarias, Corralco Hotel & Spa fue construido de manera amigable con el medio ambiente. Sus 54 habitaciones y amplios espacios comunes invitan a admirar el paisaje de un área silvestre protegida de 31 mil hectáreas, a 120 km de Temuco, donde contrastan la actividad volcánica, el glaciar del Lonquimay y los bosques húmedos de araucarias, lengas, ñirres y coihues.
El spa —con piscina temperada, tinas de hidromasaje, sauna y gimnasio— permite contemplar la naturaleza desde la calma. Completan la propuesta un bar para la buena compañía y un restaurante que une cocina moderna y recetas autóctonas.
Es un destino para todo el año. En verano, los senderos abren paso al trekking, los paseos en bicicleta y las excursiones; en otoño, los rojos y anaranjados del paisaje cautivan a fotógrafos y aficionados al avistamiento de aves; en invierno, el bosque y el volcán nevado atraen a esquiadores, snowboarders y adeptos al backcountry.
A pocos metros del hotel, el Centro de Ski Corralco reúne 1.800 hectáreas de dominio esquiable y 32 pistas para todos los niveles. El hotel destaca su telesilla, la más rápida del sur de Chile, y una temporada que suele extenderse hasta octubre, la más larga del país. Para las familias, un Parque de Nieve con pistas de tubbing y trineos, y un pequeño andarivel para subir sin esfuerzo.
Datos útiles. Web: www.corralco.com · Instagram: @skicorralco
4. Tawa Refugio Puelo: Explora el Puelo profundo
Las aguas turquesas del río Puelo dan forma a una de las cuencas más espectaculares del sur de Chile: lagos, bosques y montañas que componen un territorio virgen y salvaje, puerta de entrada a la Patagonia. En ese paisaje, Tawa Refugio Puelo es un hotel boutique de aventura de ocho habitaciones, cada una pensada como un refugio de tranquilidad. El calor de la madera, la simplicidad del diseño y la amplitud de los espacios se proyectan hacia el exterior, con vistas privilegiadas al río, a los bosques y a las montañas.
El corazón del hotel es un gran refugio en forma de casa, donde se planifican las exploraciones y se comparten las experiencias al cerrar el día. Su carta, inspirada en el sur, apuesta por una cocina rústica, sencilla y bien hecha, que realza los ingredientes chilenos —en especial los de la región— y convoca a la buena mesa y la conversación.
Cada exploración se diseña a la medida del viajero, con actividad, nivel de dificultad y duración personalizados. Los programas se operan siempre de forma local, para respetar y valorar el patrimonio natural y humano de cada lugar.
Datos útiles. Web: www.tawarefugio.cl · Instagram: @tawarefugio
5. Rilán Hotel: El misticismo del archipiélago
Retornar a Rilán es volver a Chilwe: a la madera, al fuego, a la tierra húmeda y al mar; a una forma de habitar donde el paisaje, la memoria y el misticismo del archipiélago todavía conviven. Emplazado en 2,1 hectáreas de la Península de Rilán, a 35 kilómetros de Castro, el hotel fue desarrollado junto a Ortúzar y Gebauer desde una arquitectura que deja entrar el territorio. Ocho habitaciones, dos salas de estar, chimenea, cava, fogón exterior, quincho y pequeños senderos mantienen el paisaje siempre cerca.
La mesa continúa ese retorno, con productos de la zona, quesos, jamones, encurtidos y una cava de más de 45 etiquetas de vino, junto a cervezas, espumantes y destilados, varios de ellos elaborados en el archipiélago. Desde Rilán se vuelve también al patrimonio vivo de Chilwe: sus iglesias de madera, sus oficios, sus fiestas costumbristas, su mitología, su gastronomía y las tradiciones que pasan de una generación a otra.
Próximamente, el hotel sumará un ojo de agua: un espacio para el bien-estar —bienestar, de estar bien—, donde agua, temperatura, silencio y paisaje seguirán los ritmos de la isla.
Datos útiles. Instagram: @rilanhotel
6. Puyuhuapi Lodge & Spa: Un refugio suspendido en la calma, entre fiordos y aguas termales
En el corazón de la Patagonia chilena, entre fiordos, montañas cubiertas de bosque y aguas termales que brotan junto al mar, Puyuhuapi Lodge & Spa reúne descanso, aventura y bienestar en una experiencia auténtica y profunda. Aquí el lujo es el silencio, el privilegio es la desconexión y la inspiración es el paisaje.
Las jornadas transcurren entre la exuberante selva siempreverde, los senderos del Parque Nacional Queulat y la navegación entre islas y fiordos que parecen detenidos en el tiempo. Al regreso esperan las termas naturales, los masajes y una gastronomía inspirada en el territorio austral, maridada con una cuidada selección de vinos chilenos.
En este rincón remoto no hay señal de celular ni acceso a WiFi: una decisión que cuida el descanso y promueve un contacto auténtico con la naturaleza. Las habitaciones tienen teléfono fijo para emergencias o comunicaciones básicas. El spa reúne aguas de mar, de cascada y termales, con grandes ventanales abiertos al fiordo y a las cumbres nevadas, hidromasajes, chorros y caídas de agua, ducha de agua fría en piedra, y masajes y terapias a cargo de especialistas. Tres piscinas al aire libre, a orillas del fiordo, permiten bañarse bajo las estrellas, bajo una suave lluvia patagónica o con la luz del amanecer.
En la mesa, los productos frescos de los fiordos se combinan con ingredientes del territorio y preparaciones de inspiración mediterránea y austral. Cada día hay un menú con dos alternativas de entrada, fondo y postre, elaborado con productos locales y de temporada; muchas de las hierbas y verduras provienen del propio invernadero.
Datos útiles. Web: www.puyuhuapilodge.com · Instagram: @puyuhuapilodge
7. Hotel Ski Portillo: Un ícono de la cordillera de los Andes centrales
Portillo entiende el esquí como debe ser: simple y en plena conexión con la montaña. Frente a la laguna del Inca, sus pistas bien mantenidas y de buena nieve se combinan con el ambiente relajado del hotel, la cálida hospitalidad del equipo y una cocina reconocida que rescata ingredientes locales.
Enclavado en plena cordillera, el hotel es ski in & ski out y ofrece pistas para todos los niveles, desde principiantes hasta esquiadores avanzados. Uno de sus atributos más valorados es el terreno fuera de pista, accesible desde los andariveles de las pistas Roca Jack, Cóndor, Cara Cara y Las Vizcachas, con travesías para disfrutar de la mejor nieve polvo. Para llegar a la nieve virgen de las cumbres que rodean el centro, existe además la opción del heli-skiing.
La temporada se extiende de mediados de junio a fines de septiembre, según las condiciones climáticas, en dos formatos: Ski Week, con estadías de siete noches, y Mini Week, de tres o cuatro.
El hotel tiene 124 habitaciones de distintos tipos —con vista a la laguna o a las montañas, standard, superiores con balcón, suites y departamentos familiares— y chalets para grupos de hasta ocho huéspedes, con acceso a los servicios del hotel principal.
En la cocina, el chef Rafael Figueroa lleva más de dos décadas al mando. Cada temporada renueva el menú con preparaciones a base de ingredientes locales, que se suman a los platos tradicionales y se acompañan de una extensa variedad de los mejores vinos del país.
Datos útiles. Web: www.skiportillo.com · Instagram: @skiportillo
8. La Pesebrera del Maule: Donde el adobe cuenta historias y el campo se vive sin apuro
Hay lugares que no se inventan: se heredan, se rescatan, se devuelven al mundo con respeto y con alma. La Pesebrera del Maule es uno de ellos. Es una casona de más de cien años que alguna vez cobijó a trabajadores agrícolas en la precordillera maulina y que hoy, restaurada con cariño y sin prisa, es uno de los refugios más honestos del sur de Chile.
Sus muros de adobe aún guardan el peso de los años. Las vigas, las puertas y los gruesos paredones originales sobrevivieron a la intervención de 2020 no por accidente, sino por decisión: aquí no se buscó modernizar, sino revelar. El resultado es un ambiente auténtico y cálido, lleno de textura y silencio.
Afuera, la zona agrícola de San Clemente despliega su paisaje sin exageraciones: caballos pastando, cerezos en flor, el murmullo del viento entre los cerros. Adentro, los servicios están pensados para que nada interrumpa el ritmo lento que exige este tipo de escapada. La Pesebrera no propone actividades frenéticas ni experiencias de diseño, sino algo más difícil de conseguir: la posibilidad real de desconectarse, de oler la tierra, de despertar sin alarma.
Un hotel boutique que no actúa como tal. Un campo que se vive desde la comodidad. Una casona que lleva más de cien años esperando a sus visitantes.
Datos útiles. Web: www.lapesebreradelmaule.cl · Instagram: @lapesebreradelmaule
9. Reserva Biológica Huilo Huilo: Tres emblemáticos hoteles en 100.000 hectáreas
La Reserva Biológica Huilo Huilo es un área bajo protección privada de 100.000 hectáreas, en el corazón del bosque húmedo templado de los Andes Australes, en la Patagonia chilena. Lagos de origen glaciar, innumerables cursos de agua, bosques milenarios de origen antártico y una flora y fauna únicas en el mundo la convierten en una de las mayores fuentes de biodiversidad del país. En 2007, la UNESCO la nombró Reserva Mundial de la Biosfera.
Su propósito es «conservar este bosque único, junto a su gente, para el futuro», con la convicción de que lo que se conoce se valora y lo que se valora se conserva. El trabajo comenzó en la década del 2000, cuando la actividad forestal era la principal fuente de ingresos y empleo local, y la creación de la reserva trajo consigo un cambio económico, social y ambiental en el territorio.
La oferta de alojamientos permite vivir esa experiencia de conservación desde la propia construcción: lodges mimetizados con el bosque, diseñados con materiales nobles y una arquitectura inspirada en el entorno, que integran arte y sustentabilidad. Convergen en el Selva Patagónica Lodge, donde se encuentran los más icónicos y conocidos de la reserva: Nothofagus Lodge, Montaña Mágica Lodge y Reino Fungi Lodge.
A orillas del río Fuy, cerca del Selva Patagónica, se ubica Nawelpi Lodge, el más exclusivo, con solo 12 suites en medio de la selva patagónica chilena. Quienes visitan por el día y quienes se hospedan viven una experiencia que combina descanso, gastronomía local y un profundo vínculo con la naturaleza.
Datos útiles. Web: www.huilohuilo.com · Instagram: @huilohuilo_reservabiologica
10. Río Serrano Hotel & Spa: Naturaleza, confort y hospitalidad frente al macizo Paine
A orillas del río Serrano, frente al macizo Paine y junto a una de las principales entradas al Parque Nacional Torres del Paine, Río Serrano Hotel & Spa invita a descubrir la Patagonia combinando naturaleza, confort y hospitalidad. Sus amplias habitaciones se abren a las vistas del macizo y del cerro Balmaceda.
La experiencia suma expediciones por los principales atractivos del parque junto a The Massif, bienestar en el Spa Jenák y una propuesta gastronómica que rescata los sabores del extremo sur de Chile a través del restaurante Qawasqar y De Agostini Restobar.
El hotel cuenta además con un moderno centro de eventos para matrimonios, celebraciones y encuentros corporativos. Más que un lugar donde alojar, es una invitación a vivir la Patagonia a través de la aventura, el bienestar y la gastronomía, frente a uno de los paisajes más espectaculares del mundo.
Datos útiles. Web: www.rioserrano.com · Instagram: @rioserranohotel
