¿Se acaba de enterar que es celíaco y no sabe qué comer? ¿Quiere cambiar sus hábitos alimenticios? Acá, dos buenos datos para aprender:
Antonia Tagle: Su foco está en los talleres de cocina saludable o de dietas específicas (sin gluten, crudivegano) en los que no usa ingredientes procesados ni refinados y ojalá orgánicos. Las recetas son fáciles de hacer y con ingredientes de temporada. Se pueden armar grupos entre amigos o unirse a un grupo de acuerdo a las temáticas. En Instagram, @antoniatagle. En Facebook, La Compostera.
Agustín Sastre: Después de trabajar más de 10 años en España, hoy es Jefe de Cocina en el Quínoa, y está haciendo clases a domicilio con distintos temas: cocina italiana, india o española, además de cursos dedicados a preparaciones vegetarianas. La idea es hacerlas entre grupos de amigos, para que sea un panorama entretenido, donde después disfrutan de toda la comida. Teléfono 94273 4359. sastreagus@gmail.com
